Bolo de maçã

Essa receita de bolo de maçã veio numa revista de ponto cruz: Arte de Bordar e Meditar que comprei para bordar um quadro da Arca de Noé e foi quando aprendi a bordar.
Já fiz esse bolo várias vezes e um dia não tinha as três maçãs da receita e improvisei colocando duas bananas.Pronto,minha filha gostou tanto que agora toda vez que faço,mesmo que tenha maçãs suficientes,tenho que acrescentar bananas,rssrs
Esse bolo da foto eu fiz ontem e é claro que já acabou...
Jáia esquecendo da receita:

Bolo de Maçã
Ingredientes:
1 tablete de margarina
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
3 maçãs médias descascadas e picadas
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 col de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:
bata a margarina com o açúcar até obter um creme.Junte os ovos inteiros e misture bem.Desligue a batedeira e acrescente as maçãs picadas e misture.Adicione a aveia e a farinha de trigo ,misturando bem até obter uma massa espessa(não se assuste a massa fica bem espessa mesmo),acrescente a canela e o fermento,finalizando a massa.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.Misture 1/2 xícara de açúcar com uma colher de canela em pó e polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.


Bom Apetite!!!